Key lime Pie, YEAH, C’est l’Amérique!
En France, nous avons la tarte au citron, meringuée ou non. Et bien aux états-unis, ils ont une approche différente (radicalement différente) de ce dessert. Petit point histoire pour commencer. J’ai eu la…
L’indécent Fourme-burger
J’ai un peu honte de l’avouer mais parfois, je suis pris d’une irrésistible pulsion de malboufe. Alors quand Mac Donald, pour ne pas le citer(^^) a sorti un burger à la poitrine et…
Cookies 1000% plaisir pauvres en matières grasses
Personnellement, j’avoue participer à la cookie-mania planétaire, j’en achète souvent et la simple pensée d’une crème glacée avec morceaux de pâte à cookies me fait sourire bêtement. Oui mais voila, les cookies « traditionnels »…
Tarte fraicheur à la mangue
Je ne sais pas pour vous mais moi je raffole de tartes et je raffole des mangues. Deux excellents arguments en faveur d’une tarte à la mangue^^ Aujourd’hui je vous propose une tarte…
Salade fraicheur épinards/chèvre
Si je vous dit « épinards » vous pensez peut-être à la bouillie informe et insipide qui refroidissait mollement dans votre assiette à la cantine. En tout cas, moi c’est le souvenir que j’en ai,…
Ne ratez plus vos pâtes à tarte!
Une de mes premiers souvenirs de pâtisserie est la tarte aux pommes de ma mamie renard et je vous prie de me croire que c’est quelque chose. Autre souvenir impérissable: je chipais discrètement…
Sablés divins noisettes/bergamote
Découvrez ces petits sablés au goût à la fois riche, profond et léger. Ils sont archi-faciles à préparer. Vous allez A-DO-RER!
Nuggets de poulets/légumes rôtis
En tant que renard avisé, il arrivé parfois que je sois sollicité pour des petits conseils. Faire manger des légumes aux enfants? No problemo! Ajoutez des nuggets de poulet. « Mais Romain, les nuggets,…
Macœurons bergamote/framboise
Au moment où j’écris ces lignes, la saint Valentin se prépare. Bon, vous me voyez venir, saint Valentin, macarons… Vous les voyez les macarons roses en forme de petits cœur? Et bien oui,…
Financiers choco-noisette
Celles et ceux qui me suivent depuis un moment savent que je suis fou de financiers. Je trouve que ce petit gâteau est simple, élégant, raffiné, facile à manger, facile à préparer… bref,…
