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Petites Pommes sarladaises
La recette que je vous propose aujourd’hui est une de celles que j’affectionne le plus. En effet, cette recette de pommes de terre sarladaises est très facile et ultra gourmande. C’est un accompagnement impeccable ou une entrée…
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Purée de pommes de terre vitelottes au beurre noisette hyper gourmande
Je suis certain que vous connaissez la vitelotte, cette pomme de terre violette au goût délicat et à la texture fine et soyeuse ( Alexandre Dumas en raffolait, cette information n’est pas très…
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Tatin d’endives au chèvre et au miel : une tuerie !
La recette que je vous propose aujourd’hui permet de rendre aimable un des légumes les plus clivant que je connaisse : l’endive !! Personnellement, j’en raffole et j’en attends toujours la saison avec impatience, car…
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Recette de pancake ultra-moelleux facile
Aujourd’hui, je vous propose une recette de pancakes hyper facile qui est pour moi une vraie madeleine de Proust ( pour les fan, j’ai aussi une recette de madeleines ). En effet, quand…
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Tarte à la tchoutchouka et à la soubressade
Je vous propose aujourd’hui une recette que j’ai gouté pour la première fois chez ma belle-famille: une tarte à la tchoutchouka (une compotée de légume divine originaire du Maghreb ) et à la…
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La Tchoutchouka de Mamie Gisèle
Aujourd’hui, je vous propose une recette traditionnelle nord-africaine que l’on retrouve principalement au Maghreb : la ( fabuleuse ) tchoutchouka ! C’est une sorte de salade de légume compotés dont les recettes ( et…
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Cannelloni gourmands aux cèpes et à la Ricotta
Aujourd’hui, je vous propose une recette hyper grand public. C’est bien simple, si vous recevez et que vous ne savez pas quoi préparer pour contenter un maximum de monde, alors faites cette recette…
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Barres chocolatées scandaleuses aux cacahuètes
Aujourd’hui je vous propose une recette très gourmande de barres chocolatées garnies d’un sablé croquant, de beurre de cacahuètes, de cacahuètes entières et, pour couronner enrobé d’une généreuse couche de chocolat au sucre…
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Soupe de Cresson gourmande
Dans le cadre de mon travail, j’ai eu la chance de rencontrer un producteur de cresson adorable avec qui j’ai pu échanger sur son métier de cressiculteur et qui a eu la gentillesse…
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Galette des rois (et des reines ! ) au praliné
Je crois que tout est dans le titre, pas vrai?^^ Je vous propose aujourd’hui une recette de galette des rois au praliné méga gourmande. En fait, j’essaie de proposer chaque année une recette…
