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Bûche Noël fraise basilic
Question épineuse que le choix de la bûche de Noël. Pour trancher, je vous ai concocté une recette de bûche de Noël à la fraise et au basilic, avec des goûts simples qui…
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Recette de pancake ultra-moelleux facile
Aujourd’hui, je vous propose une recette de pancakes hyper facile qui est pour moi une vraie madeleine de Proust ( pour les fan, j’ai aussi une recette de madeleines ). En effet, quand…
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Barres chocolatées scandaleuses aux cacahuètes
Aujourd’hui je vous propose une recette très gourmande de barres chocolatées garnies d’un sablé croquant, de beurre de cacahuètes, de cacahuètes entières et, pour couronner enrobé d’une généreuse couche de chocolat au sucre…
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Super méga gâteau cookie
Tout est dans le titre, pas vrai ? Je vous propose une recette de “gâteau cookie” idéal pour fêter un anniversaire ou pour une vraie grosse gourmandise. 😉 Cette recette est vraiment méga-gourmande. En…
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Cookies cœur coulant au Gianduja
⚠️ Attention, recette scandaleuse, éloignez les enfants^^. Je vous propose de réaliser chez vous des cookies avec une grosse valeur ajoutée. Bien sûr, cette pâte à cookies est super bonne, très moelleuse, croquante…
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Tarte aux fraises et au miel sur palet breton 🍓
Je sais, le titre vend du rêve. ^^ Il faut dire que j’adore les desserts aux fraises, chaque été, je me challenge pour créer une recette aux fraises (je vous invite à découvrir…
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Tarte tatin ultime
Je suis très fier de vous présenter ma meilleure recette de tarte tatin. J’ai longtemps trouvé que la meilleure tatin était celle que P. Conticini donne dans “Sensations” (Si ça vous intéresse, j’ai…
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Tarte aux pignons… Le goût de la Provence
Aujourd’hui, je vous propose une recette qui, malheureusement, se raréfie dans les boulangeries/pâtisseries (même dans le sud 😢). Je me souviens pourtant que quand j’étais petit, on la trouvait partout (à mon plus…
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Cheese-cake léger comme un nuage
Je n’ai jamais caché mon attrait pour les desserts nord-américains (brownie, key lime pie…). Cependant, le cheese-cake est une histoire compliquée pour moi. En effet, j’adore ce gâteau mais je le trouve souvent…
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La tartelette comme un Snickers
Attention, recette régressive!! aujourd’hui je vous propose une tartelette qui renvoie directement entre l’enfance et l’adolescence. Vous l’avez certainement deviné, ma friandise préférée, c’est le snickers. Je me rappelle encore la première fois…
