Ma tarte au citron meringuée
Je ne sais pas pour vous mais moi, j’adore la tarte au citron meringuée. Je trouve que c’est un dessert ou tout le monde peut trouver son compte, il est à la fois…
Palets bretons marbrés
Il y a quelque jours, j’ai décidé de m’attaquer au petits gâteaux qui, pour moi, sont un peu des madeleines de Proust (même si j’ai déjà fait un article sur les madeleines^^). Je…
Caramel au beurre salé (le seul et unique)
Je crois que tout est dans le titre! Je vous propose ici une recette de caramel au beurre salé! Attention, ce caramel est vraiment très addictif, si vous en préparez, je vous conseille…
Tarte archi-gourmande myrtilles/noisettes
Personnellement, je suis fou de myrtilles. C’est un fruit que j’ai découvert sur le tard et dont j’attend toujours la saison avec impatience. Dans cette tarte, je l’ai associée à la noisette et…
MA Mousse au chocolat
Quand j’élabore un dessert, j’en parle systématiquement à ma chère et tendre. Parfois, je suis hyper fier de mon idée, par exemple pour ma tarte fraicheur à la mangue. J’ai décrit point par…
Tiramisu d’été
Aujourd’hui, je vous propose un dessert 1000% saisonnier. Je ne sais pas pour vous mais en ce qui me concerne, l’été, je préfère les dessert légers et fruités, comme ma tarte fraicheur à…
Pâte feuilletée sans difficulté
La pâte feuilletée fait beaucoup rêver. C’est à juste titre, quand elle est bien faite, elle croustille, elle a un bon goût de beurre et elle est (un peu paradoxalement) très légère. Oui…
Financiers choco-café
Dans la famille des petits gâteaux, le financier c’est un peu celui qui met tout le monde d’accord. Servez des financiers et vous êtes certain(e) de faire mouche. Aujourd’hui je vous présente une…
Chatons méga kawaii guimauve/caramiel
Deux de mes proches sont allés au japon récemment. Ils ont eu la gentillesse de ramener plein de souvenirs tous plus nippons les uns que les autres. Parmi tous ces objets exotiques et…
