Moyennement faciles
recettes salées moyennement faciles
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Tarte à la tchoutchouka et à la soubressade
Je vous propose aujourd’hui une recette que j’ai gouté pour la première fois chez ma belle-famille: une tarte à la tchoutchouka (une compotée de légume divine originaire du Maghreb ) et à la…
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La “Brusche-pizza”, ça change de la pizza
Aujourd’hui, je vous propose une recette que Madame Renard et moi préparons souvent. En effet, c’est une recette pratique, assez facile à faire et délicieuse. Elle combine astucieusement une pizza, une bruschetta et…
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Raviolis frits au saumon et à la sauge
Celles et ceux qui me suivent depuis un moment savent que j’adore métisser les recettes, c’est-à-dire prendre un ingrédient ou une technique d’une origine et l’associer à un ingrédient ou a une technique…
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Boulettes de poulet façon thaï
Aujourd’hui, je vous propose un grand classique de la cuisine thaï. Je parle de la recette du fameux bouillon thaï. En effet, ce bouillon est la base de nombreux plats et s’accommode avec…
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Risotto aux asperges vertes et shii-take
Celles et ceux qui me suivent depuis un moment le savent, j’adore la cuisine métissée ( Essayez les cookies pistache fleur d’oranger, ou les ravioli chinois à la sauge et au saumon ils…
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Cake aux oignons confits, tomates séchées et parmesan
J’adore les cakes salés (les cakes tout court d’ailleurs^^). Je vous propose donc aujourd’hui une recette de cake aux oignons confits, tomates séchées et parmesan pas trop difficile à réaliser avec un goût…
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Tarte au maroille (et au pommes)
J’adore les plats rustiques, je vous en ai déjà proposé quelques-uns, comme la tartiflette ou la tourte briochée au chou ou encore la tarte au thon, simple et efficace. Je les aime encore…
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Nuggets de poulet/légumes rôtis
En tant que renard avisé, il arrive parfois que je sois sollicité pour des petits conseils. Faire manger des légumes aux enfants? No problemo! Ajoutez des nuggets de poulet. “Mais Romain, les nuggets,…
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Tourte briochée au chou et aux lardons
Je pense que vous serez tous(tes) d’accord avec moi, il y a des plats d’hiver et des plats d’été ;). ici, on ne va pas se mentir, cette tourte n’est clairement pas un plat…
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Parmentier de canard (de la mort!!)
À chaque fois que je rends visite à mamie renard, cette dernière a toujours plein de bonnes choses à m’offrir. La dernière fois, c’était une boite de confit de canard que j’ai aussitôt…
