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La cuillère en bois

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  • Délicieuse tarte tatin de carotte à l’orange

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    Aujourd’hui, je vous propose une recette que ma maman m’a transmise. Elle prépara sa tatin de carottes avec des épices et du miel. En ce qui me concerne, je la préfère à l’orange. Donc merci maman…

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  • recette de tarte à la tchoutchouka et à la soubressade

    Tarte à la tchoutchouka et à la soubressade

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    Je vous propose aujourd’hui une recette que j’ai gouté pour la première fois chez ma belle-famille: une tarte à la tchoutchouka (une compotée de légume divine originaire du Maghreb ) et à la…

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  • Recette de cannelloni super gourmands aux cèpes et aux épinards

    Cannelloni gourmands aux cèpes et à la Ricotta

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    Aujourd’hui, je vous propose une recette hyper grand public. C’est bien simple, si vous recevez et que vous ne savez pas quoi préparer pour contenter un maximum de monde, alors faites cette recette…

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  • Boulettes de poulet façon thaï

    / 2 Commentaires

    Aujourd’hui, je vous propose un grand classique de la cuisine thaï. Je parle de la recette du fameux bouillon thaï. En effet, ce bouillon est la base de nombreux plats et s’accommode avec…

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  • recette de burger à la fourme d'ambert et à la poitrine fumée

    L’indécent Fourme-burger

    / 2 Commentaires

    J’ai un peu honte de l’avouer mais parfois, je suis pris d’une irrésistible pulsion de malboufe. Alors quand Mac Donald, pour ne pas le citer(^^) a sorti un burger à la poitrine et…

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  • lacuillereenbois.fr-nuggets de poulet et frites de légumes pauvres en matière grasses...

    Nuggets de poulet/légumes rôtis

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    En tant que renard avisé, il arrive parfois que je sois sollicité pour des petits conseils. Faire manger des légumes aux enfants? No problemo! Ajoutez des nuggets de poulet. “Mais Romain, les nuggets,…

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  • lacuillereenbois.fr- super tartiflette

    Tartiflette is coming

    / Aucun commentaire

    Pourquoi la tartiflette? Pour vous donner un ordre d’idée voici le temps qu’il fait chez moi au moment ou j’écris ces lignes. Froid n’est ce pas? Pour vous réchauffer, je vous propose ma…

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  • Purée de potimarron avec châtaignes et oeuf mollet. Trop bon et très simple

    Purée potimarron/châtaignes/oeuf poché

    / Aucun commentaire

    Le potimarron est ma courge préférée. Je l’adore, je trouve qu’il se marie facilement avec beaucoup de plats ou même déserts. Aujourd’hui, je vous propose donc une recette à base de ma courge…

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  • tourte briochée au choux, aux carottes et aux lardons, une tuerie!!

    Tourte briochée au chou et aux lardons

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    Je pense que vous serez tous(tes) d’accord avec moi, il y a des plats d’hiver et des plats d’été ;). ici, on ne va pas se mentir, cette tourte n’est clairement pas un plat…

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  • Parmentier de canard (de la mort!!)

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    À chaque fois que je rends visite à mamie renard, cette dernière a toujours plein de bonnes choses à m’offrir. La dernière fois, c’était une boite de confit de canard que j’ai aussitôt…

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lacuillereenbois.fr

Salut!

Je suis Romain, un fringant renard trentenaire qui travaille dans la communication. Je ne suis ni cuisinier ni pâtissier même si j’adore manger depuis toujours.

J’aime beaucoup de choses, j’aime écrire, j’aime lire, et surtout, j’aime cuisiner et j’aime partager ce que je fais.

Alors un beau matin j’ai eu une révélation : écrire + cuisiner + partager = BLOG ! Depuis ce jour merveilleux, je blogue avec passion, je teste et peaufine pour vous mes recettes afin de vous donner le meilleur d’entre elles, que ce soit en salé ou en sucré .




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