Soupe de Ravioles pour affronter l’hiver

Aujourd’hui, je vous propose une recette qui a tout le côté gourmand et réconfortant d’une super soupe, avec, en plus, de bons morceaux de légumes croquants. C’est une recette qui, en plus, offre plein d’avantages. Pour commencer, elle est franchement délicieuse, en même temps, avec les ravioles de la Drôme, on est certain(e) de ne pas se tromper (Je vous ai fait , si comme moi vous êtes fan(e) de ce produit). une recette de gratin de ravioles

Autre avantage, la recette se prépare en 15 minutes maximum ! Et pour couronner le tout, elle est incroyablement facile à réaliser et ne demande que 4 ingrédients faciles à trouver.

Recette pour4 ou 5 gourmands

Liste des ingrédients

• environ 400g de légumes (carottes, courgettes, celeri…) décopés en julienne, personnellement, j’achète ma julienne surgelée
• 4 plaques de ravioles de la Drôme
• 1 bouillon de légumes en cube
• 1 cuillère à soupe de crème fraîche

Déroulement de la recette

Le grain de sel du Renard 🦊

J’utilise de la julienne de légume surgelés mais vous pouvez parfaitement la faire à la main.

L’association poireaux émincés très finement et panais fonctionne du tonnerre . D’ailleurs, c’est une soupe, vous pouvez passer un peu tous les légumes qu’il vous reste au frigo, ça fonctionnera avec la plupart d’entre eux.🦊