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Le meilleur flan à la vanille de ta vie

Romain le renard — Wed, 17 Jul 2024 08:09:07 +0000

Commencez par étaler votre pâte feuilletée et garnir votre cercle préalablement beurré et fariné. Réservez au frais et passez à la confection de votre appareil à flan qui n’est en réalité qu’une crème pâtissière enrichie ( avec un peu de gras, parce que c’est la vie 😉). Pour cela, mélangez la crème, le beurre coupé […]

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Cheesecake méga-gourmand au praliné 😋

Romain le renard — Wed, 03 Nov 2021 11:56:15 +0000

Découvrez un cheesescake aussi gourmand qu'indécent 😁

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Soupe de Ravioles pour affronter l’hiver

Romain le renard — Tue, 24 Nov 2020 18:06:53 +0000

Commencez par faire fondre une noix de beurre dans le fond d’une grande casserole. Dés que le beurre crépite (on dit aussi qu’il “chante”), versez d’un coup la totalité des légumes. Laissez cuire à feu moyen jusqu’à ce que la cuisson des légumes vous convienne. Personnellement, je les aime croquants, donc je laisse entre 5 […]

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Parmentier de canard (de la mort!!)

Romain le renard — Sun, 16 Sep 2018 16:08:28 +0000

Ingrédients Déroulement de la recette Épluchez les carottes et coupez-les en rondelles d’à peu près 3mm d’épaisseur. Au fond de la boite de confit, vous trouverez le jus de cuisson qui à gélifié. Récupérez cette gelée, elle est magique!! Émincez l’oignon, faites-le cuire avec les carottes dans 2 cc du gras du confit à feu […]

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