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La cuillère en bois

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  • Recette de pancake ultra-moelleux facile

    / Aucun commentaire

    Aujourd’hui, je vous propose une recette de pancakes hyper facile qui est pour moi une vraie madeleine de Proust ( pour les fan, j’ai aussi une recette de madeleines ). En effet, quand…

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  • Gâteau fraîcheur à la ricotta et à la menthe

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    Je vous propose de découvrir cette recette de gâteau à la ricotta. Ce gâteau est très surprenant, à la fois gourmand et terriblement addictif grâce à sa texture très fondante et en même…

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  • L’Oyakodon (親子丼)

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    J’ai mis pas mal de temps à peaufiner ma recette d’Oyakodon. Ce nom exotique renvoie à une omelette améliorée. C’est un plat fait parti de la grande (et merveilleuse 😋 ) famille des…

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  • photo du cake marbré

    Cake marbré de l’enfance

    / Aucun commentaire

    Aujourd’hui, je vous propose une recette de cake marbré facile et détaillée. Je vais vous montrer comment obtenir un cake parfumé et moelleux idéal pour le goûter et tellement facile à faire que…

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  • Cheese-cake léger comme un nuage

    / 6 Commentaires

    Je n’ai jamais caché mon attrait pour les desserts nord-américains (brownie, key lime pie…). Cependant, le cheese-cake est une histoire compliquée pour moi. En effet, j’adore ce gâteau mais je le trouve souvent…

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  • lacuillereenbois.fr_macaron_chocolat_fleur_de_sel

    Macarons au chocolat et à la fleur de sel

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    J’aime particulièrement cette recette de macarons car elle est très subtile. Rien de surprenant car je l’ai adapté d’après une recette de Pierre Hermé (la fabuleuse recette des macarons au chocolat noir et…

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  • Macarons au caramel beurre salé, rien que ça!

    / Aucun commentaire

    Je crois que tout est dans le titre. Ces macarons font partie de mes préférés. Il faut dire que le caramel au beurre salé, c’est une valeur sûre, et que les macarons aussi.…

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  • lacuillereenbois.fr_coques_macarons_meringue_française

    Coques de macarons, LA recette détaillée

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    Oulàlàlà, les macarons… Comment ça fait peur, et puis les macarons c’est ingrat… Ne vous inquiétez pas, je vous ai fait une synthèse de toutes mes expériences. Certaines étaient ratées, d’autres éclatantes, certaines…

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lacuillereenbois.fr

Salut!

Je suis Romain, un fringant renard trentenaire qui travaille dans la communication. Je ne suis ni cuisinier ni pâtissier même si j’adore manger depuis toujours.

J’aime beaucoup de choses, j’aime écrire, j’aime lire, et surtout, j’aime cuisiner et j’aime partager ce que je fais.

Alors un beau matin j’ai eu une révélation : écrire + cuisiner + partager = BLOG ! Depuis ce jour merveilleux, je blogue avec passion, je teste et peaufine pour vous mes recettes afin de vous donner le meilleur d’entre elles, que ce soit en salé ou en sucré .




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