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Financiers méga-gourmands à la pistache et à la rhubarbe
Cette recette de financiers pistache/rhubarbe met généralement tout le monde d’accord tant elle est gourmande. En effet, les financiers sont souvent jugés trop sucrés, ici, le sucre est compensé par l’acidité de la rhubarbe…
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Le Paris-Téhéran, un Paris-Brest revisité
Je suis très content de vous présenter cette recette de Paris-Brest à ma sauce. En effet, le Paris Brest est peut-être mon dessert préféré (comment choisir ils sont tous si bons… 😉). Et…
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Praliné à la pistache
Aujourd’hui, c’est opération gourmandise ! Je vous propose une recette de praliné à la pistache. La recette est super simple et ne demande que deux ingrédients. Le praliné obtenu est super dans des entremets,…
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Cookies de la mort aux pistaches et à la fleur d’oranger
Je vous propose une recette “rencontre” entre un dessert nord-américain archi-gourmand et des saveurs orientales très fines et subtiles. Ces cookies sont moelleux, ils sont fondants, ils sont croquants et leur goût est…
