• Recette de Houmous super crémeux

    J’adore le houmous, autant pour son bon goût de pois-chiche et de tahiné ou tahina ou encore tahin ( une pâte de sésame décortiquée, vous la trouverez facilement dans les rayons bios des supermarchés ou en épicerie spécialisée ) que pour sa texture super crémeuse. Pour…

  • Caviar de tomates séchées

    Celles et ceux qui me suivent régulièrement le savent, je suis très (trop ???? ) porté sur l’apéritif. J’ai déjà proposé plusieurs recettes (caviar d’aubergines, sablés au parmesan et au poivre sauvage…). Je suis de retour avec une recette de caviar de tomate séchées vraiment…