Fastoche
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Cake marbré de l’enfance
Aujourd’hui, je vous propose une recette de cake marbré facile et détaillée. Je vais vous montrer comment obtenir un cake parfumé et moelleux idéal pour le goûter et tellement facile à faire que…
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Cookies ultra gourmands à la noix de pécan et au sirop d’érable
⚠️Attention, recette addictive⚠️ Ces cookies m’ont demandé pas mal de travail. En effet, je voulais vous proposer une recette de cookies facile à préparer et qui demande peu de matériel (sur les photos,…
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Cookies de la mort aux pistaches et à la fleur d’oranger
Je vous propose une recette “rencontre” entre un dessert nord-américain archi-gourmand et des saveurs orientales très fines et subtiles. Ces cookies sont moelleux, ils sont fondants, ils sont croquants et leur goût est…
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Trio de Panna cotta
Aujourd’hui je vous propose de réaliser des panna cotta. Je raffole de ce dessert pour trois raisons; oui, rien que ça ;). La première est que c’est un dessert délicieux, fondant, crémeux, régressif, frais……
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Brownie extra-fondant au beurre de cacahuètes
Attention, recette très très très gourmande :). Je vous propose une recette de brownie simple et efficace, associée à une petite technique facile pour avoir des beaux morceaux de beurre de cacahuètes dans un…
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Festival de truffes (en chocolat)
Attention, cette recette est très très très chocolatée. (^^) Je vous propose d’apprendre à réaliser chez vous des truffes en chocolat. Vous allez voir, la recette est super hyper méga facile Personnellement, je…
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Cœurs coulants au caramel beurre salé
Parfois, je crée des recettes allégées en matières grasses comme mes cookies ou encore mes nuggets sans fritures. Disons que ces moelleux sont sensiblement moins raisonnables. Surtout avec leurs cœurs coulants au caramel…
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Pâte à tarte ultime
Je vous ai déjà fait un article sur les pâtes à tarte “basiques” à savoir la pâte sucrée et la pâte sablée. Toutes les deux sont succulentes mais celle que je vous propose…
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Lemon curd dangereusement addictif
Tout est dans le titre, vous avez bien compris que cette recette ne parle pas haricots vapeur mais bien d’un lemon curd hyper onctueux, légèrement acidulé et au bon gout de citron.^^ Je…
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Choux must go on!!!
Je l’avoue, parfois je croise plusieurs de mes passions, ici c’est les choux avec les jeux de mots douteux et la musique de Queen… Mais ce n’est pas tout, comme je l’avais fait…
