Key lime Pie, YEAH, C’est l’Amérique!
En France, nous avons la tarte au citron, meringuée ou non. Et bien aux états-unis, ils ont une approche différente (radicalement différente) de ce dessert. Petit point histoire pour commencer. J’ai eu la…
Cookies 1000% plaisir pauvres en matières grasses
Personnellement, j’avoue participer à la cookie-mania planétaire, j’en achète souvent et la simple pensée d’une crème glacée avec morceaux de pâte à cookies me fait sourire bêtement. Oui mais voila, les cookies « traditionnels »…
Sablés divins noisettes/bergamote
Découvrez ces petits sablés au goût à la fois riche, profond et léger. Ils sont archi-faciles à préparer. Vous allez A-DO-RER!
Financiers choco-noisette
Celles et ceux qui me suivent depuis un moment savent que je suis fou de financiers. Je trouve que ce petit gâteau est simple, élégant, raffiné, facile à manger, facile à préparer… bref,…
Deux pâtes à tartiner maison qui déchirent
Je ne sais pas pour vous, mais moi, quand je regarde un pot de nu***la, je me dis « Quand même, tout ce sucre, toute cette huile de palme qui détruit l’habitat des orang-outan……
Faites des crêpes, pas la guerre!
Je n’ai jamais rencontré personne qui m’ait dit « Moi, tu sais, les crêpes, bof, c’est pas trop mon truc… ». Moi je suis fou de crêpes. Je me souviens que quand j’étais un petit…
Financiers aux amandes torréfiées ( et au miel…)
La légende raconte que les financiers s’appellent comme ça à cause de leur forme de lingot… Personnellement, j’adore les légendes et j’adore aussi les amandes. Il n’en fallait pas plus pour que je…
Sauce Caramiel, l’enfant prodige du caramel et du miel
Aujourd’hui, je vous propose une recette ultra méga addictive. Retour en enfance assuré! Il s’agit d’une sauce au bon gout de caramel, avec la longueur en bouche du miel et une note de…
Loukoums au cidre et aux amandes
Parfois, certaines questions existentielles m’empêchent de dormir. La dernière en date c’est « Comment mélanger pâtisserie et apéro ? » Pas de panique, j’ai trouvé la réponse: Avec cette recette ultra facile et méga rapide (et…
Madeleines à pleurer (tant elles sont bonnes!)
Dans la vie, il y a le fade et le délicieux. Le médiocre et l’exceptionnel. Il y a le laid et la beauté frappante qui vous foudroie pour transformer la pâleur maussade du…
